蔣昀晞::Verna

嘿嘿～來分享蔣平常有空會做早餐給家人吃的三明治

通常ㄧ天他們就全部嗑完呀！！！超恐怖～

不過也證明，是好吃的ＨＡＨＡ

其實自己也很喜歡吃，會做這個三明治 

自己準備的當然是健康對家人最好的囉～

而且準備這個很方便，不用瓦斯，只要用個電鍋把蛋蒸熟就好

不論是準備給家人吃還是給你的愛人吃，他們一定超愛吃（明明就是我逼他們吃的＝＝）

好啦～不囉唆！來教大家準備經濟實惠又好吃的鮪魚蘋果三明治

材料//

 雞蛋 6顆

 蘋果 2顆

 低脂沙拉 1條

 鮪魚罐頭 1罐

 胡椒粉 少許

   份量/約6人份

蔣家的人比較多，所以分量都做比較多，大家可以依自己需要的去做調整

\\.1.//

首先，要煮水煮蛋，先將餐巾紙用濕，鋪在電鍋底部

再把雞蛋放在濕的餐巾紙上，按下電鍋按鈕就好囉~就可以開始備料了！

（這是最方便煮水煮蛋的方式噢～而且雞蛋也比較不容易破）

\\.2.//

再來，先削掉蘋果皮，把蘋果切丁

蘋果不用切太小塊，會比較沒口感

但也不用太大塊啦

\\.3.//

把蒸好的水煮蛋拿出來，如果撥的時候太燙可以先泡水，之後再撥殼喔

然後把蛋黃與蛋白分開，將蛋黃裝進碗裡等等與沙拉做攪拌，蛋白則切丁

\\.4.//

再來將放在碗裡的蛋黃與低脂沙拉做攪拌，我通常只放2/3條

其實也可以再放少一點沙拉

哈哈硬要挑低脂沙拉，但這樣也比較沒這麼油

先這樣做攪拌會比較好攪拌在一起噢

之前我都亂辦都半超久哈哈，先把小祕方跟你們說

\\.5.//

接下來就是把鮪魚罐頭打開，把裡面的油瀝乾（習慣性這樣ＸＤ）

可以先把鮪魚剁爛，在放入剛剛辦好的沙拉裡面攪拌均勻

\\.6.//

接下來接下來，差不多就要完成囉～

把蘋果丁與蛋白丁放到大碗裡，就可以加入剛剛辦好的鮪魚與蛋黃的沙拉

攪拌均勻～

然後依自己喜好，看要加多少胡椒粉提升香味囉～

就完成啦～～～

\\後置作業//

最後，大家就可以買自己喜歡的吐司

也可以加一些小黃瓜或番茄，吃起來會更清爽

或者自己喜歡加什麼料的都可以另外加啦～～

最後再配上一杯自己煮的咖啡，配上三明治

蔣家早餐就完成啦～～

   

（好啦！我拍照技術沒有很厲害，我會繼續修煉哈哈）

雖然沒有外面早餐店的做法厲害

但是自己做的早餐會更健康營養啦～ 

偶爾都拍刻意排一些時間給自己做東西或甜點吃

也算是小小享受生活的一部份啦

喜歡的朋友們也可以幫蔣將多多分享出去囉～～